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飯田・下伊那地方で古くから栽培されている市田柿の皮をむいて干しあげた当地区ならではの名産品「市田柿」です。寒風にさらし果皮表面に白い果糖が結晶し、もっちりと甘く仕上がっております。
※:ごくまれに食べた後に渋みを感じますが、市田柿は本来渋柿で皮をむき干し上げていく過程で渋が抜けますが、たまに渋が残る市田柿もあります。この 渋は水溶性ポリフェノールとよばれるものになります。
※:市田柿に種が入ったものもあります。
※:商品をあたたかい室内に置いておくと市田柿の表面の白い粉(果糖の結晶)が溶ける場合もありますが、品質に問題はありませんが、保存はジップロックなどに入れて冷蔵庫等で保存をしていただきたいと思います。
※:開封後は賞味期限にかかわらずなるべくお早目お召し上がりください。
本年の販売終了いたしました。ありがとうございました。
¥4,100
(税込)
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ご自宅などで食べていただける1kg入ったお徳用袋詰め(チャック付き袋)になっております。
※:ごくまれに食べた後に渋味を感じますが、市田柿は本来渋柿で皮をむき干し上げていく過程で渋味が抜けますが、たまに渋味が残る市田柿もあります。この渋味は水溶性ポリフェノールとよばれるものになります。
※:市田柿に種が入ったものもあります。
※:商品をあたたかい室内に置いておくと市田柿の表面の白い粉(果糖の結晶)が溶ける場合もありますが、品質に問題はありませんが、保存はジップロックなどに入れて冷蔵庫等で保存をしていただきたいと思います。
※:開封後は賞味期限にかかわらずなるべくお早目お召し上がりくださいい。
本年の販売は終了いたしました、ありがとうございました。
¥3,800
(税込)
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